| REF | WAN4583489-ZH |
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Castell d'Encús Saktih es la última novedad de Raül Bobet, fruto de su investigación con variedades de Burdeos. En palabras de Bobet, se trata de un vino que se debate entre la acidez y los taninos, cualidades muy presentes en la petit verdot, la variedad principal del ensamblaje, que se completa con una pincelada de cabernet sauvignon. Un vino que ha fermentado con levaduras naturales en un lagar de piedra de 1 m2 datado en el siglo XII.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
D.O. Costers del Segre的生产区域位于La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| 建议将Castell d'Encus Saktih与腌制奶酪, 奶油奶酪, 老茧 和 炖羊肉配对. |
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关于Castell d'Encus Saktih的品尝，红宝石的思考, 红宝石色 和 石榴石樱桃色注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有煤烟, 成熟水果的香气 和 野生浆果.
在八角, 芳香完成 和 固体的品尝阶段，Castell d'Encus Saktih的品尝引人注目.
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D.O. Costers del Segre
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
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Chardonnay
