| REF | WAN4554422-ZH |
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Al seleccionar los mejores pagos para elaborar el Bembibre, Dominio de Tares descubrió la excepcionalidad del Pago 3, un viñedo con un entorno privilegiado, un microclima específico, una ladera orientada hacia el suroeste y con un 20% de inclinación, suelos arcilloso-calcáreos con un elevado contenido en pizarra, cepas cuya producción no excede los 500 gr. El resultado: Pago 3, un vino de nariz compleja, concentrado. Fermentación maloláctica en barricas de roble americano de segundo año y posterior crianza sobre lías durante tres meses. Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
D.O. Bierzo的生产区域位于El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| 建议将Dominio de Tares Pago 3 岁与炖牛肉, 半腌制奶酪 和 各种红肉配对. |
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关于Dominio de Tares Pago 3 岁的品尝，很深, 色相偏红, 紫色色调 和 巧克力注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有豆蔻, 蔬菜笔记 和 引人注目.
在激烈, 单宁友好 和 红茶的品尝阶段，Dominio de Tares Pago 3 岁的品尝引人注目.
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D.O. Bierzo
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