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Château Grande Village es la propiedad y vivienda de la familia Guinaudeau desde el año 1962 en el municipio de Mouillac, en el departamento de Fronsac. En 1872 la familia Guinaudeau adquirió la prestigiosa propiedad Château Lafleur en Pomerol, departamento de Libourne. Fueron varias generaciones las que sucedieron Château Lafleur, hasta que en 1984 tomaron las riendas del negocio Jacques Guinaudeau y su esposa Sylvie, siendo únicos propietarios en el año 2001. Château Lafleur produce vinos reconocidos mundialmente y obtiene las mejores puntuaciones de críticos como Robert Parker. Además, cuenta con el asesoramiento externo y comercial de la casa Jean Pierre Moueix, propietarios de Château Pétrus en Pomerol. Desde el año 2002, Baptiste Guinaudeau, hijo de Jacques y Sylvie, junto con su pareja Julie, se incorporaron en el negocio familiar dando un apoyo total y efectivo. La presencia de ambos ha provocado que la saga continúe, así como la aportación de nuevas ideas de estos dos pequeños genios. Desde entonces, las cosas en Château Grande Village han cambiado sustancialmente, aportando y otorgando el mismo interés que a su hermano mayor, Château Lafleur. La familia Guinaudeau hizo de Grande Village su vivienda habitual para mejorar e incrementar la calidad de sus vinos. La filosofía Guinaudeau les lleva a huir de los vinos de "moda", donde son presentes los excesos de sobremadurez y las largas maceraciones. Comparan sus vinos con el té: "cuanto más tiempo de contacto tenga el té con el agua, más fuerte será, pero sin un buen sabor". Grande Village es un vino de color prudente, dominado por un veloz baile en copa que invita a pensar en suaves texturas. Aromas puros y sutiles de zarzamora, bien mezclado con una selección de cacaos y lácticos. Unos livianos movimientos hacen que se desprendan emocionantes esencias de mina de lápiz y tinta china. Textura armónica, con sensaciones de fruta muy delicada, ligera, de estructura fresca, redonda con una destacada acidez y taninos muy pulidos. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas (20%) y seminuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
A.O.C. Bordeaux的生产区域位于La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
建议将Château Grand Village 岁与鼻烟, 奶油酱鱼, 香肠 和 confit猪脸颊配对. |
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关于Château Grand Village 岁的品尝,石榴石, 好斗篷, 蓝边 和 基反射注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中,有异国水果, 烤苹果, 穿透 和 矿物香气.
在肉质的, 酷攻击, 酸度高 和 肉桂的品尝阶段,Château Grand Village 岁的品尝引人注目.
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