«Aleanna El Enemigo Bonarda»

I.G. Mendoza, 阿根廷 I.G. Mendoza
by Bodega Aleanna


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细节
  • 阿根廷阿根廷.
  • 阿根廷门多萨.
  • 阿根廷I.G. Mendoza.
  • 红酒Cabernet Franc, Bonarda.
  • 红酒. I.G. Mendoza.
  • 瓶子.
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«Aleanna El Enemigo Bonarda»
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Español [ ES ]
Las viejas cepas de bonarda conducidas en pérgolas sobre los suelos arenosos de El Mirador, en Rivadavia a 650 msnm, estaban a punto de ser arrancadas cuando Alejandro Vigil las encontró. Pudo rescatar 5 hectáreas con las que ahora elabora El Enemigo Bonarda. La variedad bonarda, que paulatinamente gana importancia en Argentina, aún ocupa el recuerdo de muchas familias en su Italia natal. Suele ofrecer vinos complejos pero asequibles, de amable tanicidad y aromas seductores, que han dejado de formar parte únicamente de cortes de vino tinto para ocupar ya el segundo lugar entre las uvas tintas argentinas, tan sólo por detrás de la malbec. El Enemigo Bonarda luce color violáceo con reflejos azulados. Su nariz es rica, de una complejidad inusual, con aromas intensos que recuerdan a las cerezas picotas y a los frutillos silvestres. El chocolate negro y un leve recuerdo licoroso acompañan un halo de frescor de hierbas aromáticas y eucalipto. En boca, una entrada dulce nos conduce a un centro de fruta madura adornada de regaliz, café y vainilla. Su tacto es de una elegancia sublime y combina los recuerdos arenosos del viñedo con los afinadísimos taninos de la madera. Su final es largo, fresco y delicadamente seductor, adornado de violetas y exhibiendo la elegancia habitual de los vinos de El Enemigo. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble: 70% de roble francés (2º y 3º uso) y 30% en roble americano.

Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
建议将Aleanna El Enemigo Bonarda与烤猪肉, 烤蔬菜 和 牛肉里脊配对.
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侍酒师 «Aleanna El Enemigo Bonarda»
品尝笔记: Aleanna El Enemigo Bonarda

关于Aleanna El Enemigo Bonarda的品尝,碘反射, 红紫色 和 樱桃色注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有异国水果, 十分优雅 和 烟熏培根.

在很高的结构, 咖啡回味 和 略辣的品尝阶段,Aleanna El Enemigo Bonarda的品尝引人注目.

«Aleanna»

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