| REF | WAN4538260-ZH |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte-Rôtie.
A.O.C. Côte-Rôtie的生产区域位于La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.
| 建议将Clusel-Roch Les Schistes与肉饭, 家禽炖肉, 炖汤 和 皇帝配对. |
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关于Clusel-Roch Les Schistes的品尝，深红, 中高强度 和 樱桃红色调注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有红色浆果, 蔬菜, 稠密 和 磷光的.
在果味的, 肉桂的提示, 酒中的水果 和 融入高贵的单宁的品尝阶段，Clusel-Roch Les Schistes的品尝引人注目.
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A.O.C. Côte-Rôtie
十一月 Monday 24
Syrah — 西拉.
阿根廷
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Chardonnay
