| REF | WAN4509295-ZH |
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Un tinto estructurado, cargado de frutos negros silvestres, pétalos de flores azules y regaliz. Desprende una impactante sensación de pureza mineral y adorna la boca con unos taninos rotundos y envolventes. Deja un halo larguísimo de piel de ciruelas negras que resulta muy difícil de olvidar. Fermentada cada variedad por separado, la garnacha en cubo de hormigón, y la syrah y la monastrell en tinas de madera. Tras la maloláctica y su ensamblaje, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape的生产区域位于Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
| 建议将Famille Perrin Château de Beaucastel与咖喱鸡, 红肉炖 和 烟熏三文鱼配对. |
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关于Famille Perrin Château de Beaucastel的品尝，明亮的, 强度好 和 外观生动注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有芭蕉, 玫瑰花, 黑果 和 桶吐司.
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A.O.C. Châteauneuf-du-Pape
五月 Tuesday 26 - Wednesday 27
Syrah — 西拉, Garnacha — 歌海娜, Roussanne — 鲁萨娜, Mourvèdre — 穆尔韦德尔, Cinsault — 珍梭, Counoise — 库努瓦兹, Picapoll — 皮卡波尔, Bourboulenc — 布布兰克, Clairette — 克莱雷特, Picardan — 皮卡尔丹.
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