| REF | WAN4571762-ZH |
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Vinyes Singulars, es un proyecto que nace en el año 2011, a partir de la finca de Cal Batlle, cultivada por la familia desde el año 1405 en el Penedès. La finca de Cal Batlle se extiende sobre una superficie de 120 has, de las que 34 son vid, y de estas hay 6,5 que son viñas plantadas hace más de 50 años por los antepasados, que son la base de los vinos. Si tuvieran que definir cuáles son los pilares básicos que intentan transmitir en el proyecto, lo que encaja mejor, es ecología y respeto por el entorno, variedades tradicionales o autóctonas, mucha inquietud a nivel de vinificación y que los vinos expliquen o expresen su origen. Minipuça es un vino espumoso natural elaborado por el método ancestral, sin sulfitos añadidos y 100% Xarel·lo.
| 建议将Vinyes Singulars Minipuça与白肉, 寿司料理, 水果沙拉 和 石鱼配对. |
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关于Vinyes Singulars Minipuça的品尝，稻草黄, 闪闪发光, 绿色的思考, 极细的气泡 和 集成气泡注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有白果, 柑橘类, 必须 和 地中海药草.
在新鲜的, 果味的 和 酸度均衡的品尝阶段，Vinyes Singulars Minipuça的品尝引人注目.
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