«Enzo Boglietti»

«Enzo Boglietti»
by MISTER ® MEISTER

6,95 € 免费送货 | 白葡萄酒 Enzo Boglietti D.O.C. Langhe
25,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti Roscaleto D.O.C. Barbera d'Alba
104,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti 珍藏 D.O.C.G. Barolo
16,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti D.O.C. Langhe
12,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti D.O.C.G. Dolcetto d'Alba
29,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti Buio D.O.C. Langhe
66,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti Arione D.O.C.G. Barolo
14,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti D.O.C. Barbera d'Alba
66,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti Case Nere D.O.C.G. Barolo
67,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti Fossati D.O.C.G. Barolo
79,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti Brunate D.O.C.G. Barolo
47,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Enzo Boglietti Boiolo D.O.C.G. Barolo

«Enzo Boglietti»

请记住: 我们的团队目前正在翻译此信息. 您可以在接下来的几天中以您的语言查看所有这些详细信息. 有关其他准确信息,请参阅此内容的原始版本. 我们的团队以Español语言提供此信息和详细信息. 如有疑问,误解或误读此信息的内容,请参阅本页的原始版本或联系我们的客户服务团队.
Español [ ES ]
La compañía.

Enzo Boglietti es una granja familiar que produce anualmente alrededor de 100,000 botellas con uvas provenientes exclusivamente de alrededor de 22 h de viñedos propios. La empresa tiene su sede y bodega en la morra en via fontane 18a. Los viñedos propios se encuentran en los municipios de Barolo, Monforte, Roddino, Serralunga y Sinio. Enzo Boglietti junto con su hija Linda y su hijo Matteo trabajan duro para producir vinos de alta calidad.

Relatos de Enzo Boglietti.

“En 1991, por primera vez, vinificamos uvas de menos de 3 hectáreas de viñedos propios. Las 3 hectáreas son el legado del abuelo Matteo Boglietti, nacido en 1899, que poseía porciones de los viñedos Brunate, Roscaleto, Boiolo y Bricco del Dente, todos ubicados en La Morra.
La otra parte de los viñedos proviene, en cambio, de la familia del abuelo Giovanni Montanaro, nacido en 1900, propietario de la granja Fossati, así como una parte del viñedo del mismo nombre también en La Morra. Antes de 1991, todas las uvas se vendían porque la empresa no estaba organizada para transformar ninguno de sus productos agrícolas: leche, carne, cereales y uvas. Solo una pequeña parte de las uvas menos hermosas se vinificaba en casa para producir vino para consumo doméstico. La decisión de comenzar a hacer vino por su cuenta nació de la crisis de los precios de la leche en 1990, cuando la que vino de Alemania tenía un precio tan bajo con el que no podíamos competir.
Así fue que, confiando en los valiosos consejos de amigos productores como Alessandro Fantino, Roberto Voerzio, Andrea Oberto y Eraldo Viberti, comenzó nuestra aventura del vino. Comenzamos a adelgazar en el viñedo, para decepción de mi padre, ciertamente no estaba acostumbrado a tirar uvas al suelo, y adaptamos el establo a la bodega. Nuestro padre Renato Boglietti ha sido nuestro mejor y más asiduo trabajador durante 25 años, muy hábil e incansable en todos los trabajos de viñedo.
Así que tomamos prestada una bomba y la trituradora, compramos 5 tanques de acero y restauramos la vieja prensa de su abuelo Matteo. Teniendo en cuenta el consejo que recibimos, compramos 2 barriles nuevos de 500 litros, uno de 225 litros todo de roble francés y un barril de roble eslavo de 2000 litros que también era nuevo. Recuerdo con gran placer la visita de Bartolo Mascarello, quien nos animó y felicitó por la nueva actividad. La creación de la etiqueta fue encomendada a nuestra prima, la arquitecta Ivana Boglietti, quien en pocos minutos creó una etiqueta lineal y moderna que despertó un repentino interés. 1991 no fue un año increíble para el poder y la estructura de los vinos, Brunate tenía 13% de alcohol por volumen, pero las uvas cosechadas estaban en excelentes condiciones sanitarias y daban vinos elegantes. Después de unos años, Gianni comenzó a colaborar en la gestión de la empresa y en 1996 pasó a nuestra empresa.

Las uvas.

Nuestro objetivo es hacer vinos que sean bien reconocibles tanto para la variedad de uva como para el área de origen, respetando y tratando de preservar el medio ambiente y el territorio. Para el viñedo utilizamos los mejores principios de la lucha integrada combinando un manejo agronómico prudente con el único uso de productos orgánicos para la defensa fitosanitaria. Los viñedos son de hierba, fertilizados orgánicamente y no están químicamente tratados. Estamos muy orgullosos de obtener la certificación orgánica para todas nuestras uvas en 2017 después de 3 años de conversión orgánica. Se pone gran énfasis en la calidad de las uvas, en minimizar el impacto ambiental de los cultivos, en un estricto control de los rendimientos. Se practica una poda corta de Guyot en todas las 20 hectáreas actuales de viñedos, lo que corresponde a 5/6 brotes por capofrutto para las variedades Dolcetto y Barbera, 7/8 para Nebbiolo. Extremadamente preciso y laborioso es el manejo del follaje durante el período de fines de la primavera y principios del verano, de modo que los racimos estén bien ordenados, espaciados y ventilados con la consiguiente reducción de los tratamientos con pesticidas y la homogeneización de la maduración de las uvas. Para obtener bajos rendimientos de fruta por hectárea, en el momento del envero, solo queda un racimo por rama. Posteriormente, aproximadamente 3/4 semanas después de la cosecha esperada, clasificación escrupulosa del número de racimos por vid y su integridad, así como la reducción del tamaño en caso de que sean demasiado voluminosos. Con el objetivo de reducir aún más el rendimiento por vid, los nuevos viñedos tienen una alta densidad de vides por hectárea: alrededor de 7,000. Todas las uvas se cosechan manualmente. Con el objetivo de reducir aún más el rendimiento por vid, los nuevos viñedos tienen una alta densidad de vides por hectárea: alrededor de 7,000. Todas las uvas se cosechan manualmente. Con el objetivo de reducir aún más el rendimiento por vid, los nuevos viñedos tienen una alta densidad de vides por hectárea: alrededor de 7,000. Todas las uvas se cosechan manualmente.

Los vinos.

Una vez cosechadas a mano, las uvas se transportan inmediatamente a la bodega en cajas para ser clasificadas, despalilladas y trituradas.
En lo que respecta a la vinificación, somos eclécticos y no nos intimida el uso de diferentes soluciones: desde tanques de acero inoxidable hasta rotomacerías, desde barriles cónicos de roble de 2500lt a 4000lt y pequeños toneles de 600lt. Lo mismo ocurre con el envejecimiento, donde utilizamos barricas de roble de 225 a 600 litros, tanques de 1500lt a 4500lt y también tanques de concreto.
Intentamos limitar el uso de sulfitos, clarificaciones y filtración tanto como sea posible y no utilizamos ningún tipo de taninos enológicos. Las fermentaciones alcohólicas y malolácticas de todos los vinos ocurren espontáneamente.
En los últimos años, hemos tomado medidas para reducir el porcentaje de roble nuevo utilizado, los tiempos de residencia de los vinos de madera, las temperaturas de fermentación y la extracción.

酒类, Cavas, 香槟酒 & Co.

馏出物, Drinks & Co.

Mixology, Cocktails & Co.

啤酒, Mixers & Co.

Café, Té & Co.

美食 & Co.

从来不只是酒.
独特的个人表达.

瓶子里的消息®

优质葡萄酒
Unique & Personal Expressions
独特的个人表达

免费送货, 24小时!

瓶子里的消息® 收藏

49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 添加自己的徽标 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 如果您是最聪明的地方,那您选错地方了 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 喝酒,因为一个伟大的故事从来没有从沙拉开始 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 虽然他们吠叫你骑 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 不要害怕。感觉像 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 当您是我的伴侣时,每次上床睡觉直到您生日那天,我都会节省一欧元,因此礼物的价值取决于您 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 如果时间就是金钱,那么浪费时间就是最大的浪费 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 如果用不了多久,我等你一辈子 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 我一生的挚爱 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 疯了吗疯狂的人谁继续做同样的,并期望不同的结果 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 我真的不在乎他们偷我的想法,我担心他们没有他们的想法 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 人们不是因为生活而贫穷。因为他的想法他很穷 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 有些人尽管守时,但注意到延误 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 每天都活得像最后一天一样,因为其中有一天是 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 拥有魔术的人不需要花招 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 最小的行动比最大的意图有价值 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 有三种处理方式:正确的方法,错误的方法和您的方法 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 我们都是凡人,直到第一次吻和第二杯酒 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 最后,无论是凝胶,罐装还是瓶装,酒精总是可以拯救我们 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 将蓝王子换成凶猛的狼 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 胖子知道自己是胖子。高个子知道他们个子高。为什么不傻呢? 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 寻找具有相同欲望而不是相同品味的人 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 写你自己的消息 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 我从来没有穷过,我只是没有钱。贫穷是一种精神状态,而没有钱是暂时的状况 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo
49,95 € 免费送货 | 红酒 高级版 MBS® 预订 您更喜欢哪个,或谁选择了您? 黑标. 可自定义的标签 预订 12 个月 收成 2015 Tempranillo

收到我们的通讯:


选项
联系
结帐
回到顶部
类别
最后认为