• Испания.
• Сообщество Валенсии.
• D.O. Alicante.
• Monastrell.
• Красное вино. D.O. Alicante.
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• старения.
• бутылка.
• 75 cl.
• 15% Vol.
• 15ºC - 17ºC.
• 9 Отзывы пользователей.
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Hay personas que parecen tener un don especial para encontrar las parcelas adecuadas y rodearse de grandes profesionales con el objeto de elaborar buenos vinos. Ya lo hemos dicho en repetidas ocasiones, Jorge Ordóñez es una de ellas. Pero es que además, este hombre y sus equipos son capaces de hacer llegar sus exquisitos vinos al gran público con unos precios de lo más asequibles. En Alicante, encontramos dos de los ejemplos más evidentes: un completísimo tinto por menos de 5 euros, el "pequeño" Tarima Monastrell, y un elegante, potente, complejo, serio y muy rico, por unos 10: Tarima Hill, no se lo pierdan. Tarima Hill se elabora con uvas monastrell exclusivamente; una uva autóctona capaz de resistir y adaptarse a extremas condiciones climáticas, así como a la escasez de lluvias, como las que encontramos en la zona alicantina. Son viñedos de edades comprendidas entre los 40 y los 75 años, plantados en vaso sobre suelos calcáreos y con unos rendimientos muy bajos. Unas características que se traducen, gracias al buen trabajo de Bodegas Volver, en un vino fresco y muy bien equilibrado. En copa presenta un color picota muy atractivo, capa media-alta. Esa viveza y una lágrima que desciende lentamente y tiñe la copa, además de una etiqueta que nos indica un 15% de alcohol, nos hace pensar que el vino será realmente poderoso. Y poderoso es, pero elegante también. No le tengamos miedo, esa densidad queda inmediatamente contrastada (y equilibrada) por un gran frescor en nariz y un rico abanico de aromas: fruta madura (arándanos, moras) y golosa, notas de especias dulces, suaves notas ahumadas, notas terrosas y un fondo mineral que gana protagonismo a medida que el vino va abriéndose en copa (recomendamos abrir la botella una hora antes de degustarlo y dejarlo reposar en copa unos instantes). La nariz es seductora. En boca Tarima Hill se muestra corpulento, potente y jugoso, con unos taninos marcados pero pulidos que sostienen su buena estructura y auguran una buena evolución. Cierra el recorrido un retrogusto con un suave amargor de chocolate negro; serio y elegante. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.

Область производства D.O. Alicante находится в La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.