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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
A região de produção de D.O. Vinos de Madrid está localizada em La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
É recomendável emparelhar Maestro Tejero A Dos Tiempos com assados, costelas de criança, legal e queijos macios. |
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Em relação à degustação de Maestro Tejero A Dos Tiempos, as notas glicérico e denso, guarnição roxa escura, tonalidade granada e alta gama de cores se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de pastelaria, cremes, entrada intensa e bom poder olfativo.
A degustação de Maestro Tejero A Dos Tiempos na fase de sabor se destaca com taninos jovens, taninos vivos, entrada ampla e compactar.
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