A.O.C. Bordeaux
| REF | WAN4585650-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
A região de produção de A.O.C. Bordeaux está localizada em La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| É recomendável emparelhar Château Fonfroide com queijos gordurosos, patês macios, carpaccios de lombo e creme de abóbora. |
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Em relação à degustação de Château Fonfroide, as notas reflexos laranja, cereja brilhante e lágrima untuosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas em compota, sábio, fuligem e nobreza mineral intensa.
A degustação de Château Fonfroide na fase de sabor se destaca com tabaco, geléias, cerejas azedas em licor e muito floral.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Segunda-feira 26 Maio.
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