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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Le Vieux Donjon 1,5 L com cozinhou, batata com salsicha, saladas de arroz e batatas grelhadas. |
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Em relação à degustação de Le Vieux Donjon 1,5 L, as notas bordas violetas, vermelho cereja intenso, iridescência violeta e nuances marrons se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha, hortelã e notas lácticas leves.
A degustação de Le Vieux Donjon 1,5 L na fase de sabor se destaca com notas cítricas, taninos notáveis e forte.
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