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Un vino elegante que expresa la personalidad y las condiciones extraordinarias de la finca, un terreno a orillas del río Ebro, cubierto por un manto de cantos rodados y piedras que retienen el calor y la humedad, protegiendo y alimentando la vid. Un vino que auna tradición e innovación y que marca, desde la añada 2004, una nueva etapa en la historia de la bodega, basada en el carácter del terruño y la concentración elegante. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Finca Valpiedra Reserva com cozinha mediterrânea, polvo à feira, capão e queijos bem curados. |
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Em relação à degustação de Finca Valpiedra Reserva, as notas vermelho cereja, enfeites marrons, nazareno e granada vermelho rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha, madeiras finas, bouquet complexo e notas finas de carvalho.
A degustação de Finca Valpiedra Reserva na fase de sabor se destaca com seco, tentador, sabor longo e sentimento untuoso.
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