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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Mas Martinet com carnes grelhadas, lombo grelhado e carnes de churrasco. |
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Em relação à degustação de Mas Martinet, as notas guarnição rubi, cor carmim, linda cor cereja e nuances de azulejo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cheiro de fruta fresca, ervas, variedades intensas e nuances vegetais.
A degustação de Mas Martinet na fase de sabor se destaca com tabaco, final estendido, tanino de alta qualidade e receber.
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