REF | WAN4581115-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
A região de produção de D.O. Méntrida está localizada em El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
É recomendável emparelhar Jiménez-Landi El Corralón com peixe ao forno, queijo gorgonzola e laranja cristalizada. |
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Em relação à degustação de Jiménez-Landi El Corralón, as notas bordas violetas, tom pálido, afiado e tons vivos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores silvestres, loja de bolos e eu me lembro de violetas.
A degustação de Jiménez-Landi El Corralón na fase de sabor se destaca com textura granulada, final longo, taninos precisos e sabor residual resistente.
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