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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte de Nuits.
É recomendável emparelhar Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée com todos os tipos de carne, marinheiro guisado e pratos com vegetais. |
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Em relação à degustação de Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée, as notas vermelho rubi atraente, elegante, borda azul e chocolate se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cogumelos, chocolate branco, paprica e madeira muito expressiva.
A degustação de Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée na fase de sabor se destaca com fruta branca, ameixa seca e muito afinado.
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