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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Ferrer Bobet Selecció Especial 1,5 L com pratos de caça de penas, barriga de atum e ensopados de perdiz. |
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Em relação à degustação de Ferrer Bobet Selecció Especial 1,5 L, as notas lágrima abundante, reflexos de rubi e groselha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos do bosque, prova de barril, pronunciado e novas torradas de madeira.
A degustação de Ferrer Bobet Selecció Especial 1,5 L na fase de sabor se destaca com madeira bem montada, muito elegante, muito redondo e taninos elegantes.
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