REF | WAN4578423-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Confidencial Crianza com saladas de legumes, queijos azuis, bife de pimenta e carnes vermelhas grelhadas. |
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Em relação à degustação de Confidencial Crianza, as notas cereja cereja, destaques roxos e dourados e lágrima intensa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias doces, perfumado, loja de bolos e fundo de doces.
A degustação de Confidencial Crianza na fase de sabor se destaca com acabamento macio, final complexo e só acidez.
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