REF | WAN4577828-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
A região de produção de A.O.C. Côtes du Rhône está localizada em La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
É recomendável emparelhar Xavier Vignon SM 2 com carnes macias, gilthead com sal, frito e peixe com molho. |
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Em relação à degustação de Xavier Vignon SM 2, as notas cor borgonha, cereja preta madura, granada intensa e lágrima untuosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura da floresta, tons picantes, amora silvestre e memórias de madeira.
A degustação de Xavier Vignon SM 2 na fase de sabor se destaca com notas de toffee, entrada de luz e taninos de madeira.
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