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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Meritxell Pallejà Nita Carvalho 1,5 L com marinheiro guisado, carabinieri e leitão castelhano. |
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Em relação à degustação de Meritxell Pallejà Nita Carvalho 1,5 L, as notas vermelho cereja, cor cereja, tons roxos e borda azul se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão toques de couro, creme, notas de fruta preta e expressão varietal.
A degustação de Meritxell Pallejà Nita Carvalho 1,5 L na fase de sabor se destaca com fecundo, final balsâmico e persistente e fim rico.
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