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Los vinos de Catena Zapata ofrecen el excelente resultado de combinar lotes de viñedos distintos, aunque de un mismo varietal, en los que la variedad de suelos y de microclimas de las distintas altitudes en las que se cultivan permiten desarrollar perfiles aromáticos y de sabor ricamente variados. Vinos, como este 100% malbec, con un carácter excepcional, equilibrado y concentrado. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (70%), un 20% de la cuales, nuevas, y americano (30%), nuevas todas ellas.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
| É recomendável emparelhar Catena Zapata Crianza 1,5 L com bife de pimenta, ovos trufados, frito e carnes assadas. |
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Em relação à degustação de Catena Zapata Crianza 1,5 L, as notas rasgo denso, intensidade baixa e borda rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas pretas, pimenta verde, madeiras finas e abundância mineral.
A degustação de Catena Zapata Crianza 1,5 L na fase de sabor se destaca com taninos agradáveis, fruta doce, acabamento lácteo e sabor forte.
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I.G. Mendoza
Quarta-feira 18 - Quinta-feira 19 Junho.
Malbec.
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
