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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Petit Nur Crianza com atum grelhado, peito de pato assado e ensopados de inverno. |
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Em relação à degustação de Petit Nur Crianza, as notas reflexos carmim, cor vermelha granada, cor cereja granada e tons rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão expressivo, memórias de alcaçuz preto e flores de laranjeira.
A degustação de Petit Nur Crianza na fase de sabor se destaca com taninos altamente polidos, dicas de couro, resistente e taninos bem integrados.
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