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É recomendável emparelhar UCSA Monty's Hill com lebre, gafanhoto e sobremesas com frutas vermelhas. |
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Em relação à degustação de UCSA Monty's Hill, as notas cereja cereja, vivaz, muito limpo e bom tom de cor se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão doce, flor de videira e muito complexo.
A degustação de UCSA Monty's Hill na fase de sabor se destaca com seco, taninos maduros, taninos firmes e vivos e etapa de envolvimento.
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