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Abadal 3.9 es el vino de finca de Masies d'Avinyó, el vino que mejor expresa las características del terruño: piedra calcárea sobre arcilla roja con zonas de bosque a su alrededor que confieren al vino mineralidad y una rica expresión de aromas, especialmente balsámicas. La Finca de Masies d’Avinyó comprende distintos polígonos y parcelas. En el polígono 3 parcela 9, se encuentran las cepas más viejas de Cabernet y Syrah con las que se elabora Abadal 3.9. Se recomienda abrir la botella unos 30 minutos antes de servir. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%). Un total de seis maderas distintas y tres tipos de tostado para cada una.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
A região de produção de D.O. Pla de Bages está localizada em La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
É recomendável emparelhar Masies d'Avinyó Abadal 3.9 Reserva com carnes. |
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Em relação à degustação de Masies d'Avinyó Abadal 3.9 Reserva, as notas vermelho cereja, muito intenso e borda da telha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão alcaçuz, especiarias, frutas vermelhas, ameixas maduras, notas de menta e vanillas.
A degustação de Masies d'Avinyó Abadal 3.9 Reserva na fase de sabor se destaca com taninos macios, poderoso, ampla e cacau.
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