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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Portal del Montsant Santes 1,5 L com hare civet, ensopado de coelho e bochecha de rosbife. |
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Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta, frutado, toques picantes, suco de amora e geleia de framboesa.
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