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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Meritxell Pallejà Magran Crianza com bife, canelone e torradas com presunto. |
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Em relação à degustação de Meritxell Pallejà Magran Crianza, as notas cor vermelha granada, brilhos roxos, vermelho e reflexos granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas torradas, tabaco para cachimbo, madeira perfumada e groselha.
A degustação de Meritxell Pallejà Magran Crianza na fase de sabor se destaca com fácil de tomar, sabor de fruta vermelha e tons balsâmicos.
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