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A partir de la rigurosa selección en viñedos de edad avanzada y rendimiento controlado de algunas de las mejores y más productivas regiones de España, la familia Eguren ahonda en la filosofía de crear vinos excepcionales a precios asequibles mediante la bodega Dominio de Eguren.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla está localizada em La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
É recomendável emparelhar Dominio de Eguren Códice 1,5 L com arroz, salsichas, carnes brancas, massa, legumes, carnes vermelhas assadas, batatas e carnes grelhadas. |
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Em relação à degustação de Dominio de Eguren Códice 1,5 L, as notas vermelho rubi e iridescência roxa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão amora silvestre, torrado, boa intensidade, vanillas, frutas vermelhas maduras e notas de café.
A degustação de Dominio de Eguren Códice 1,5 L na fase de sabor se destaca com estruturada, frutas frescas maduras e sabor assado.
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