«Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas»


19.95
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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaLa Rioja.
  • EspanhaD.O.Ca. Rioja.
  • Vinho tintoGrenache.
  • Vinho tinto. D.O.Ca. Rioja.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 13ºC.

REF WAN4570149-PT
«Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas»
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Español [ ES ]
Finca La Emperatriz está situada en el extremo noroccidental de la DOC Rioja, entre las sierras Cantabria y Demanda, a 570 m de altitud (una de las zonas más elevadas de la Rioja Alta). El clima es más continental que lo habitual en Rioja pero a la vez atemperado por la influencia del Cantábrico. El suelo de la finca está cubierto por una capa de 40 cm de canto rodado, que facilita el drenaje y provoca estrés hídrico en las cepas. Además, la blancura de las piedras refleja la luz solar y aumenta la insolación de las plantas, favoreciendo la concentración de polifenoles en las bayas. Se trata de un suelo muy singular, pobre y de extrema dureza, que aporta a los vinos una elegancia y mineralidad distintivas y un gran potencial de envejecimiento. Finca La Emperatriz es un viñedo de 101 Ha, pero Eduardo y Víctor Hernáiz la dividieron en una serie de parcelas a partir de criterios microclimáticos y edafológicos. Esto permite practicar una viticultura y enología personalizadas para cada una de las parcelas en función de sus características (clima, terroir, variedad, porta-injerto, edad, conducción, etc.) y obtener así vinos de personalidades diferentes.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas com churrascos.
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O Sommelier «Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas»
Notas de prova: Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas

Em relação à degustação de Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas, as notas morango vermelho e bordas violetas se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão apimentado, frutas pretas e alta intensidade.

A degustação de Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas na fase de sabor se destaca com corpo médio, frescura quase picante e sabor explosivo.

«Hernáiz»

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Aviso Legal: Hernáiz Finca La Emperatriz Cepas Viejas

«Vinho tinto»
D.O.Ca. Rioja

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