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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Xavier Vignon Arcane La Papesse com porco assado, pratos de caça pequenos, ensopados de carne aromáticos e ervilhas verdes. |
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Em relação à degustação de Xavier Vignon Arcane La Papesse, as notas granada, intensidade média-alta e roxo opaco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas pretas, compota de pêra, fragrâncias de especiarias e fundo floral.
A degustação de Xavier Vignon Arcane La Papesse na fase de sabor se destaca com denso, sensações sedosas, frutas vermelhas e bem equilibrada.
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