REF | WAN4569561-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
É recomendável emparelhar Finca Sobreño Ecológico Biológico com ensopados de carne aromáticos, frango com camarão e favas. |
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Em relação à degustação de Finca Sobreño Ecológico Biológico, as notas vermelho cereja, tons ocre, cor cereja escura e fundo cereja escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, quadro-negro, tabaco para cachimbo e grande abertura de aromas.
A degustação de Finca Sobreño Ecológico Biológico na fase de sabor se destaca com pimenta branca, luz no ataque e integração perfeita de madeira.
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