REF | WAN4569464-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Lirac.
É recomendável emparelhar Clos du Mont-Olivet com tapas, lula e caça em geral. |
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Em relação à degustação de Clos du Mont-Olivet, as notas opaco, camada alta e densa, guarnições ocre e ponta violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cacau, arbusto, fundo floral e fosfórico.
A degustação de Clos du Mont-Olivet na fase de sabor se destaca com memórias de chocolate, sabor frutado, muita personalidade e grande plasticidade.
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