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| É recomendável emparelhar El Escocés Volante En sus Trece com peixe em molho, peru grelhado e ragu de vitela. |
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Em relação à degustação de El Escocés Volante En sus Trece, as notas denso, bordas roxas e cor granada escura intensa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cerejas, aromas balsâmicos e folha de tabaco.
A degustação de El Escocés Volante En sus Trece na fase de sabor se destaca com perfumada, bem equilibrado, agradavelmente tânico e alcaçuz.
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