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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
A região de produção de D.O. Jumilla está localizada em Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
É recomendável emparelhar Carchelo Viñedos de Pueblo com frutos do mar, carnes defumadas, feijão torrado com presunto e pratos de caça locais. |
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Em relação à degustação de Carchelo Viñedos de Pueblo, as notas tons violetas, tons roxos, roxo profundo e tons avermelhados se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão muito varietal, fundo torrado, toques lácteos e frutas pretas primárias.
A degustação de Carchelo Viñedos de Pueblo na fase de sabor se destaca com amoras, bom equilíbrio, sabor de café e notas de frutas vermelhas.
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