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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Haut-Médoc.
A região de produção de A.O.C. Haut-Médoc está localizada em La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario del Gironda. Cubriendo una gran parte de la franja de tierra vitícola a lo largo de la península de Médoc, la zona cubre aproximadamente 60 kilómetros de su longitud.
É recomendável emparelhar Château de Camensac com patês macios, carnes leves e ensopados de inverno. |
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Em relação à degustação de Château de Camensac, as notas malva, elegante e lágrima intensa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão abacaxi, figos secos, toques mentolados leves e nuances de alcaçuz.
A degustação de Château de Camensac na fase de sabor se destaca com ligeira adstringência, entrada longa e corpo rico.
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