Em relação à degustação de Calmel & Joseph Le Gaillard Biológico, as notas vermelho cereja, nuances laranja, avermelhado e cor ameixa preta se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas picantes, cheiro de fruta fresca, dicas de especiarias doces e frutas frescas.

A degustação de Calmel & Joseph Le Gaillard Biológico na fase de sabor se destaca com cassis, taninos doces e granulados e sabores suaves.

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