| REF | WAN4562470-PT |
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Vino tinto seleccionado a partir de uvas tempranillo procedentes de viñas de más de 40 años, vendimiadas a mano y elaborado por el método tradicional. Elaboración por fermentación alcohólica controlada a temperaturas de 26ªC-28ºC en depósitos de acero inoxidable con remontados durante 10 días y fermentación maloláctica en tinas de roble americano. Reposa 6 meses en barricas de roble francés y americano de las mejores tonelerías. Se obtiene un vino de color rojo intenso y brillante, con tonos violáceos y ribetes granates, de aroma complejo muy afrutado recordando frutos del bosque, balsámico y con ligeros tostados que evidencian su paso por barrica. En boca es un vino equilibrado, estructurado y carnoso, con taninos suaves y redondos. Un vino ideal para platos mediterráneos, carnes, e incluso aperitivos. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| É recomendável emparelhar Thesaurus Castillo de Peñafiel 6 Meses Crianza com aperitivos, carnes e pratos mediterrâneos. |
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Em relação à degustação de Thesaurus Castillo de Peñafiel 6 Meses Crianza, as notas brilhante, garnet guarnição, tons violetas e vermelho intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos do bosque, balsâmico, tostado leve, aroma complexo e muito frutado.
A degustação de Thesaurus Castillo de Peñafiel 6 Meses Crianza na fase de sabor se destaca com estruturada, taninos macios, equilibrado, redondo e carnudo.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
