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Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tierra del Vino de Zamora.
A região de produção de D.O. Tierra del Vino de Zamora está localizada em La comarca vitícola de la Tierra del Vino a la que pertenecen 46 municipios de la provincia de Zamora y 10 de Salamanca, situadas en la comunidad autónoma de Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Viñas del Cénit Via Crianza com ensopados, ensopado de lagosta, agnolotti com carne e presunto serrano. |
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Em relação à degustação de Viñas del Cénit Via Crianza, as notas cor vermelha profunda, quase opaco, cor cereja violeta e tons suaves de azulejos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão penetrante, flores e aromas de pêssego.
A degustação de Viñas del Cénit Via Crianza na fase de sabor se destaca com entrada suave, boa frescura, taninos leves e taninos sedosos e integrados.
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