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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Sierra Salinas Puerto Jovem com pratos trufados, legumes e pratos de sabores contrastantes. |
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Em relação à degustação de Sierra Salinas Puerto Jovem, as notas vermelho cereja, intenso e deep se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, notas tostadas, fruta vermelha madura e especiarias doces.
A degustação de Sierra Salinas Puerto Jovem na fase de sabor se destaca com gentil, frutado, envelope, suculento, equilibrado e taninos doces.
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