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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Sierra Salinas Mira Crianza com carnes assadas, cordeiro assado e carnes na pedra. |
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Em relação à degustação de Sierra Salinas Mira Crianza, as notas brilhante, vermelho cereja, intenso e reflexos granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão noz-moscada, fruta madura, alcaçuz, especiarias doces, notas de envelhecimento, madeiras nobres, amora silvestre, cacau e cereja madura.
A degustação de Sierra Salinas Mira Crianza na fase de sabor se destaca com sedoso, comprimento, bom acabamento, equilibrado, volumoso, elegante e notas frutadas.
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