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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Orowines Bluegray Crianza com cozinhou, carnes vermelhas, arroz, queijos curados, pratos de massa, grelhado, carne de veado, ensopados de carne e pratos consistentes. |
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Em relação à degustação de Orowines Bluegray Crianza, as notas framboesa vermelha, muito escuro, cor rubi brilhante e essência de alcaçuz se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morango, cera de mel, notas de arbustos mediterrâneos e equilíbrio entre madeira e fruta.
A degustação de Orowines Bluegray Crianza na fase de sabor se destaca com refinado, taninos elegantes e sabores suaves.
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