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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago El Terrerazo.
A região de produção de D.O.P. Vino de Pago El Terrerazo está localizada em El pago ubicado a 100 Km. del mar y a 100 Km. de Teruel, una de las ciudades más frías de España.
É recomendável emparelhar Mustiguillo Jovem com arroz, cabrito, pratos de colher e pato assado. |
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Em relação à degustação de Mustiguillo Jovem, as notas elétrico, iridescência violeta, matiz carmesim e alta gama de cores se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão bom poder olfativo, sensação torrada e pistas de ameixa madura.
A degustação de Mustiguillo Jovem na fase de sabor se destaca com vigoroso, dicas de cacau e taninos muito maduros.
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