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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Mengoba Brezo Jovem com carnes vermelhas, salsichas, aperitivos, saladas, queijos e carnes brancas. |
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Em relação à degustação de Mengoba Brezo Jovem, as notas vermelho cereja e intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, notas cítricas, notas picantes e notas balsâmicas.
A degustação de Mengoba Brezo Jovem na fase de sabor se destaca com fresco, estruturada e poderoso.
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