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Martinet Bru es un referente absoluto en el Priorat, uno de esos vinos que nos transporta al paisaje del que proceden sus uvas, Mas Torrent, una preciosidad de finca de suelos pizarrosos que limita con la DO Montsant y que añada tras añada ofrece unos vinos intensos pero frescos, vinos que aúnan la amabilidad de los tintos del Montsant con el fuerte carácter de los vinos prioratinos. El mosto fermenta en madera para después seguir descansando y redondeándose en este mismo material durante largo tiempo. Se embotella sin clarificar ni filtrar para respetar al máximo su esencia y se muestra honesto desde el primer instante. Su intenso color picota precede a una nariz cargada de aromas de bosque y regaliz, cerezas en licor y especias. Intensas notas minerales, flores azules y moras completan una aromática encantadora. En boca es intenso y sabroso pero sus dulces taninos y una acidez muy bien medida hacen del conjunto un vino que fluye en armonía y regala nuestros sentidos con frescor y elegancia; discretos recuerdos tostados de la madera emergen en la distancia. Envejecido durante 18 meses en tinas de 4000 L (66%) y en barricas de 300 L de 2, 3 y 4 vinos de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Mas Martinet Bru Crianza 3 L com filé mignon, galo e ervilhas verdes. |
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Em relação à degustação de Mas Martinet Bru Crianza 3 L, as notas intenso, groselha e cor cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão meses em barril, notas de chocolate, jovem e morango azedo.
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