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Un vino tinto de trepat, variedad autóctona de la zona, utilizada principalmente en la elaboración de vinos rosados y cava. Envejecido durante 5 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
A região de produção de D.O. Conca de Barberà está localizada em El norte de la provincia de Tarragona, en España.
É recomendável emparelhar Josep Foraster com arroz, pratos de massa, todos os tipos de carne, peixe azul e queijos cremosos. |
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Em relação à degustação de Josep Foraster, as notas vermelho cereja, intenso e guarnição violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas frutados, fruta vermelha, notas de envelhecimento, pimenta branca e fruta azeda.
A degustação de Josep Foraster na fase de sabor se destaca com fresco, frutado, persistente, delicado, boa entrada, ampla, elegante e expressivo.
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