REF | WAN4556167-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
A região de produção de D.O.C. Alto Adige está localizada em La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
É recomendável emparelhar Hofstätter com fondue de queijo, risoto de cogumelo, pig trotters e espaguete à carbonara. |
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Em relação à degustação de Hofstätter, as notas reflexos roxos, granada brilhante, matizes violetas e essência de alcaçuz se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas frutadas, notas de pastelaria e licor de cassis.
A degustação de Hofstätter na fase de sabor se destaca com generoso, notas de understory, caráter atlântico e madeiras finais.
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