REF | WAN4555290-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla está localizada em La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
É recomendável emparelhar Finca Constancia Parcela 23 Jovem com carnes vermelhas, queijos curados, enchidos ibéricos e pequeno jogo. |
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Em relação à degustação de Finca Constancia Parcela 23 Jovem, as notas vermelho cereja, intenso, rasgo denso e guarnição roxa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, ervas aromáticas, aromas frutados, fruta vermelha, alcaçuz, notas picantes, notas tostadas, aromas mentolados, notas de envelhecimento e aromas varietais.
A degustação de Finca Constancia Parcela 23 Jovem na fase de sabor se destaca com fresco, estruturada, taninos macios, equilibrado, poderoso, ampla, elegante, saboroso, final longo, taninos bem integrados, amável, toffee e acidez bem equilibrada.
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