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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
A região de produção de D.O.C.G. Barolo está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Ettore Germano Serralunga com sopa de arroz com frutos do mar, escalope, bacalhau cozido e pratos de sabores contrastantes. |
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Em relação à degustação de Ettore Germano Serralunga, as notas reflexos de mogno, roxo profundo e tom terracota se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aroma muito concentrado, pistas de especiarias e nuances de alcaçuz.
A degustação de Ettore Germano Serralunga na fase de sabor se destaca com fruta branca, terroso e final muito expressivo.
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