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En el incomparable marco de las colinas de Serralunga, la de Ettore Germano es una bodega que no necesita presentación. Sin ideas preconcebidas ni compromisos de ningún tipo excepto el de la absoluta calidad, la pequeña bodega de Germano es una de las más propensas a la experimentación y a la originalidad en esta zona. En este contexto, en una austera zona de suelos calcáreos y con una excelente exposición, nace este Barolo Serralunga. Todo un clásico en su color y en sus aromas, con notas dulces de regaliz y elegantes recuerdos de mermelada de cereza. Un vino directo y tónico en boca, de una persistencia infinita y una memorable longevidad. Todo un monumento al clásico Barolo en una botella en la que convergen una añada excepcional, un increíble terruño (apenas a una hectárea de algunos míticos crus como Prapò, Cerretta y Lazzarito), y un cuidado envejecimiento de 2 años en barricas de roble.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Barolo befindet sich in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Es wird empfohlen, Ettore Germano Serralunga mit suppenreis mit meeresfrüchten, schnitzel, geschmorter kabeljau und gerichte mit kontrastierenden aromen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ettore Germano Serralunga fallen die Noten mahagoni reflexionen, dunkellila und terrakottaton in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören sehr konzentriertes aroma, ein hauch von würze und süßholznuancen.
Die Verkostung von Ettore Germano Serralunga in der Geschmacksphase fällt mit weiße früchte, erdig und sehr ausdrucksstarkes ende auf.
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