REF | WAN4554835-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Bolgheri.
A região de produção de D.O.C. Bolgheri está localizada em La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar Enrico Santini Montepergoli com peixe branco, peixe grelhado, capão e filé de carne com foie. |
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Em relação à degustação de Enrico Santini Montepergoli, as notas framboesa rosa, bom tom de cor, avermelhado brilhante e cor cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pele de pêssego, notas elegantes de frutas vermelhas, sugestões de licor e fruta madura.
A degustação de Enrico Santini Montepergoli na fase de sabor se destaca com taninos amigáveis, persistência média e ligeiramente amargo.
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