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Envejecido durante 12 meses en barricas usadas de robles francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Domènech Vinyes Velles de Samsó Crianza com carne de veado, queijos cremosos de cabra e caviar. |
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Em relação à degustação de Domènech Vinyes Velles de Samsó Crianza, as notas reflexos laranja, muito intenso e fruta preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aldeídos nobres, madeiras nobres e toques herbáceos.
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